CITES – Convention on Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora
Das Washingtoner Artenschutzübereinkommen regelt den internationalen Handel mit gefährdeten Arten freilebender Tiere und Pflanzen und ihrer Produkte. Die Umsetzung der Konvention schützt über 3’000 Tier- und 30’000 Pflanzenarten, die vom internationalen Handel bedroht sind.
ICCAT – The International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas
Internationale Fischereiorganisation, die für den Schutz des Thunfisches und thunfischähnlichen Arten im Atlantik und seinen benachbarten Meeren verantwortlich ist.
IWC – The International Whaling Commission
Internationale Walfangkommission
FAO – Food and Agriculture Organisation of the United Nations
Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, im deutschen Sprachraum auch als Welternährungsorganisation bezeichnet, ist eine Sonderorganisation der Vereinten Nationen mit Sitz in Rom.
Sie hat die Aufgabe, die Produktion und die Verteilung von landwirtschaftlichen Produkten, im Allgemeinen, und Nahrungsmitteln, im Besonderen, weltweit zu verbessern, um die Ernährung sicherzustellen und den Lebensstandard zu verbessern. Zu diesem Zweck hat sie z. B. den Codex Alimentarius entwickelt, der internationale Standards für die Lebensmittelsicherheit definiert.