{"id":130880,"date":"2026-04-01T12:05:47","date_gmt":"2026-04-01T10:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/?p=130880"},"modified":"2026-04-01T12:10:00","modified_gmt":"2026-04-01T10:10:00","slug":"migros-mega-schlachthof-der-kanton-freiburg-erteilt-die-baubewilligung-den-schaden-tragen-die-region-umwelt-und-klima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/medienmitteilung\/130880\/migros-mega-schlachthof-der-kanton-freiburg-erteilt-die-baubewilligung-den-schaden-tragen-die-region-umwelt-und-klima\/","title":{"rendered":"Migros-Mega-Schlachthof: Der Kanton Freiburg erteilt die Baubewilligung \u2013 den Schaden tragen die Region, Umwelt und Klima"},"content":{"rendered":"\n

Der Kanton Freiburg hat Micarna die Baubewilligung f\u00fcr einen gigantischen Gefl\u00fcgelschlachthof in St-Aubin, Kanton Freiburg, erteilt. Dies trotz zahlreichen Einsprachen und grossem Widerstand aus der Bev\u00f6lkerung. Greenpeace Schweiz wird die Bedingungen dieser Bewilligung pr\u00fcfen. Anschliessend wird die Umweltorganisation entscheiden, ob sie Beschwerde gegen das Projekt einreichen wird, das allen Empfehlungen zur Bek\u00e4mpfung der Klima- und Biodiversit\u00e4tskrise zuwiderl\u00e4uft.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n

Die Migros-Tochter Micarna will in St-Aubin im Kanton Freiburg einen neuen, gigantischen Gefl\u00fcgelschlachthof bauen. Seit 2022 engagiert sich Greenpeace Schweiz gemeinsam mit Bewohner:innen der Region gegen diesen Mega-Schlachthof. \u00dcber 1\u2019800 Einsprachen von Menschen aus St-Aubin und anderen Orten sowie von Greenpeace Schweiz hat der Kanton Freiburg nun abgelehnt. Er erteilt die Baubewilligung und ignoriert den grossen Widerstand aus der Bev\u00f6lkerung.  <\/p>\n\n

Als Umweltschutzorganisation wird Greenpeace die \u00f6kologischen Folgen dieses \u00fcberdimensionierten Projekts eingehend pr\u00fcfen. \u00abEs ist absurd, dass die Migros an diesem Mega-Schlachthof festh\u00e4lt. Sie plant, in St-Aubin zuk\u00fcnftig jede Sekunde ein Huhn zu t\u00f6ten. Mehr als 30 Millionen tote H\u00fchner pro Jahr sind nicht nachhaltig. Der Agrico-Standort war urspr\u00fcnglich f\u00fcr innovative Projekte vorgesehen. Er sollte vielmehr eine Verarbeitungsanlage f\u00fcr Schweizer H\u00fclsenfr\u00fcchte erm\u00f6glichen. Das w\u00fcrde eine kosteng\u00fcnstigere Produktion gew\u00e4hrleisten\u00bb, erkl\u00e4rt Nico Frommherz, Experte f\u00fcr Konsum und Ern\u00e4hrung bei Greenpeace Schweiz.<\/p>\n\n

Masth\u00fchner sind nicht Teil eines nachhaltigen Ern\u00e4hrungssystems: Fast \u2158  der ben\u00f6tigten Futtermittel<\/a> sind importiert. Das macht uns abh\u00e4ngig vom Ausland. \u00ab<\/em>Wir haben wiederholt aufgezeigt, dass die Migros die Fleischnachfrage durch Aktionen und Werbekampagnen k\u00fcnstlich ankurbelt (in den Jahren <\/a>2022<\/a>, <\/a>2023<\/a>, 2024<\/a>). Unsere Analyse zur Proteinverteilung<\/a> bei Migros und Coop zeigt, dass Migros 90 Prozent der Rabatte auf Tierproteine, also Fleisch, Milchprodukte, Eier und Fisch, anbietet. Mehr pflanzliche Proteine direkt zu verkaufen, statt H\u00fchner damit zu f\u00fcttern, w\u00e4re jedoch viel effizienter, ges\u00fcnder und umweltfreundlicher\u00bb, sagt Nico Frommherz. Greenpeace fordert darum den Detailhandel auf, bis 2035 mindestens 60 Prozent pflanzliche Proteine zu verkaufen<\/a>.<\/p>\n\n

Greenpeace wird sich weiterhin f\u00fcr <\/a>ein nachhaltiges Ern\u00e4hrungssystem<\/a> einsetzen. Daf\u00fcr m\u00fcssen pflanzliche Proteine gef\u00f6rdert und die Abh\u00e4ngigkeit von den grossen Marktakteuren verringert werden. Das bedeutet auch weniger Grossprojekte wie den Mega-Schlachthof der Migros zugunsten einer st\u00e4rkeren Dezentralisierung, um den Landwirt:innen mehr Macht zur\u00fcckzugeben.<\/p>\n\n

Kontakt<\/strong><\/h2>\n\n