{"id":13824,"date":"2012-05-03T00:00:00","date_gmt":"2012-05-02T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/master.greenpeace.ch\/beitrag\/13824\/bergweiden-statt-sojaberge\/"},"modified":"2019-05-30T12:16:22","modified_gmt":"2019-05-30T10:16:22","slug":"bergweiden-statt-sojaberge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/story\/13824\/bergweiden-statt-sojaberge\/","title":{"rendered":"Bergweiden statt Sojaberge!"},"content":{"rendered":"

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\n Donnerstag, 19. April 2012<\/span>
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\n \u00a9 Greenpeace \/ Ueli Hauswirth\n <\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Haben Sie gewusst, dass gegenw\u00e4rtig jeden Tag 800 Tonnen von vor allem brasilianischem Soja in die Schweiz kommt? Daraus werden nicht Tofu oder Sojadrinks gemacht. All das Soja – \u00fcbrigens alleine in den letzten zwei Jahren wuchs der Sojaberg um ganze 21% – landet n\u00e4mlich in Futtertr\u00f6gen von Mastschweinen und -H\u00fchnern, Legehennen und K\u00fchen!<\/p>\n

\"Zur<\/a><\/h3>\n

K\u00fche fressen doch Gras?<\/h3>\n

Weit gefehlt! Zwar fressen Schweizer K\u00fche noch immer eine beachtliche Menge Gr\u00fcnzeugs, aber auch immer mehr Kraftfutter. Darunter Soja. Eine Schweizer Milchkuh liefert bis zu 10’000 Liter Milch. Ohne Power-Futter geht das bei einem Hochleistungstier nicht. Da muss energie- und eiweissreiches Futter her. Neben der ethischen Frage, ob einem Tier soviel Spitzenleistung zugemutet werden darf, stellt sich auch die Frage des Nutzens.<\/p>\n

Profitieren von dieser Hochleistungsmilchproduktion tut n\u00e4mlich ausser Grossproduzenten, Importeueren und Exporteuren kaum jemand: es gibt zuviel Milch auf dem Markt. Tiefste Milchpreise f\u00fcr Bauern, die existenzgef\u00e4hrdend sein k\u00f6nnen und Umweltsch\u00e4den, die schlicht nicht tragbar sind, sind die Folge. Erst vor einer Woche hat das brasilianische Parlament auf Druck der Agro-Industrie (sprich, auch Sojaindustrie!) einem strengen Waldschutzgesetz eine Absage erteilt. Wenn so umgesetzt, sind weitere Rodungen im Amazonas zu erwarten. <\/a><\/p>\n

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\n Mittwoch, 2. Mai 2012<\/span>
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\n \u00a9 Greenpeace\n <\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Auch in der Schweiz hat der Einsatz von immer mehr Kraftfutter negative Auswirkungen auf die Umwelt: eine nicht an unsere nat\u00fcrlichen Ressourcen angepasste Milchproduktion erlaubt eine zu hohe Tierdichte. Und diese ist verantwortlich f\u00fcr umweltsch\u00e4dliche Ammoniakemissionen, Phosphor- und Nitrateintr\u00e4ge in Umwelt. Die Schweiz hat europaweit die dritth\u00f6chsten Ammoniakemissionen, wovon das Rindvieh 80 Prozent\u00a0 verursacht. <\/strong>\u00dcbersch\u00fcssige Ammoniakablagerungen, die \u00fcber die Luft in Moore, W\u00e4lder oder artenreiches Gr\u00fcnland gelangen, f\u00fchren zu weiteren Artenverlusten. Nitrat- oder Phosphoreintr\u00e4ge beeintr\u00e4chtigen die Wasserqualit\u00e4t.<\/p>\n

Milch ist Hauptproduktionszweig der Schweizer Landwirtschaft und wichtigstes Image-Produkt. \u00abQualit\u00e4t\u00bb und \u00abSwissness\u00bb ist in aller Munde. Mit einer zunehmend umweltsch\u00e4dlichen Intensivproduktion kann der Qualit\u00e4tsanspruch k\u00fcnftig aber schlecht erf\u00fcllt werden.<\/p>\n

Gerade im vor- und alpinen Raum hat die Schweiz viel erstklassiges Gr\u00fcnland, das nur begrenzt ackerbaulich genutzt werden kann. Eine prim\u00e4r an diese wertvollen Ressourcen angepasste m\u00f6glichst kraftfutterfreie Milch- und Rindfleischproduktion dient allen:<\/p>\n

graslandbasierte Produktionsssysteme k\u00f6nnen sich f\u00fcr Landwirte genauso rentieren wie intensive Produktion. KonsumentInnen profitieren\u00a0 von qualitativ hochstehenderen Produkten und nicht zuletzt wird die Umwelt weniger belastet.<\/p>\n