{"id":18811,"date":"2006-12-20T00:00:00","date_gmt":"2006-12-19T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/master.greenpeace.ch\/beitrag\/18811\/welcher-fisch-darf-auf-den-tisch\/"},"modified":"2019-05-30T14:38:19","modified_gmt":"2019-05-30T12:38:19","slug":"welcher-fisch-darf-auf-den-tisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/story\/18811\/welcher-fisch-darf-auf-den-tisch\/","title":{"rendered":"Welcher Fisch darf auf den Tisch?"},"content":{"rendered":"

Weihnachtszeit ist f\u00fcr viele Menschen auch Fischzeit. Gerade beim Einkaufen von Fisch aber ist ein nachhaltiges, bewusstes Vorgehen wichtig, denn die Fischbest\u00e4nde sind nicht unersch\u00f6pflich. Nur wenige sind noch gesund. Auch ein kleiner Preis ist leider kein verl\u00e4sslicher Hinweis auf einen gesunden Bestand der Fischart. Oftmals sind die Preise subventioniert. Hier ein paar Tipps als Orientierungshilfe. Die VerbraucherInnen bestimmen, was auf den Teller kommt. Es liegt heute nicht mehr drin, gedankenlos Meerfisch und Meerfr\u00fcchte zu konsumieren. Denn damit macht man sich mitverantwortlich f\u00fcr den Ausverkauf der Meere.<\/b><\/p>\n

\n
\n
\n
\n \"\"<\/p>\n

<\/a>\n <\/div>\n

\n <\/span>
\n <\/strong><\/p>\n

\n \u00a9 Greenpeace\n <\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Z\u00fcrich. Vom vorindustriellen Bestand der
\nRaubfischarten, zu denen neben dem Hai auch der Kabeljau, der
\nSchwertfisch und der Thunfisch geh\u00f6ren, sind laut
\nWissenschaftsmagazin \u00abNature\u00bb gerade noch 10 Prozent \u00fcbrig. Und
\nauch diese werden bereits abgefischt. Laut einem k\u00fcrzlich im
\nMagazin \u00abScience\u00bb publizierten kanadischen Forschungsbericht werden
\nalle wirtschaftlich genutzten Fischbest\u00e4nde in 40 Jahren kollabiert
\nsein – falls im bisherigen Tempo weitergefischt wird. Der
\nGreenpeace-Fischf\u00fchrer gibt Auskunft \u00fcber die Bedrohung einzelner
\nArten sowie dar\u00fcber, was VerbraucherInnen tun k\u00f6nnen.<\/p>\n