{"id":20534,"date":"2018-03-05T00:00:00","date_gmt":"2018-03-04T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/master.greenpeace.ch\/beitrag\/20534\/weniger-fleisch-mehr-zukunft\/"},"modified":"2019-08-12T11:22:45","modified_gmt":"2019-08-12T09:22:45","slug":"weniger-fleisch-mehr-zukunft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/story\/20534\/weniger-fleisch-mehr-zukunft\/","title":{"rendered":"Weniger Fleisch, mehr Zukunft"},"content":{"rendered":"\n

Wir haben es alle schon mehrfach geh\u00f6rt: Wir essen zu viel Fleisch, und das ist nicht gut f\u00fcr den Planeten und unsere Gesundheit. Doch wie problematisch ist Fleisch wirklich? Ein neuer Greenpeace-Report fasst den aktuellen Stand des Wissens zusammen und zeigt auf, welche desastr\u00f6sen Auswirkungen die Nutztierhaltung auf die Umwelt und der Fleischkonsum auf unsere Gesundheit hat. Die Fakten sind sonnenklar, deshalb startet Greenpeace heute eine internationale Kampagne zur Reduktion des Fleischkonsums.<\/strong><\/p>\n\n

Der globale Fleischkonsum hat sich seit den 1960er-Jahren vervierfacht, mittlerweile schlachten wir 74 Milliarden Nutztiere (und hier sind nur Landwirbeltiere ber\u00fccksichtigt) pro Jahr, zehnmal so viele wie es Menschen auf der Erde gibt. Um diese Menge an Tieren zu m\u00e4sten, ben\u00f6tigen wir ein Viertel der gesamten Landfl\u00e4che und opfern weltweit wertvolle W\u00e4lder dem Anbau von Futtermitteln. Die Nutztierhaltung tr\u00e4gt mehr zur Klimaerhitzung bei als weltweit alle Autos, Lastwagen, Flugzeuge, Z\u00fcge und Schiffe zusammen. Und die riesigen G\u00fcllemengen f\u00fchren zu immer gr\u00f6sseren toten Zonen in den Weltmeeren. Auch das Tierwohl wird in der industrialisierten Tierhaltung systematisch missachtet: Tiere werden nicht als Lebewesen, sondern bloss als zu optimierende Produktionsfaktoren betrachtet. Aber auch uns Menschen tut der hohe Konsum tierischer Produkte nicht gut. Antibiotikaresistente Bakterien haben zur Folge, dass immer mehr Infektionen nicht mehr heilbar sind, und unser hohe Fleischkonsum erh\u00f6ht das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauferkrankungen sowie gewisse Krebsarten.<\/span><\/p>\n\n

Gem\u00e4ss Prognosen soll sich der globale Fleischkonsum wegen dem zunehmenden Wohlstand und der wachsenden Weltbev\u00f6lkerung bis 2050 verdoppeln. Doch das gibt unser Planet schlicht nicht her. Deshalb startet Greenpeace heute eine internationale Kampagne zur Reduktion des Konsums von Fleisch und Milchprodukten um 50% bis 2050. Dabei sollen alle Menschen das gleiche Anrecht haben. Deshalb m\u00fcssen wir Vielesser in den reichen L\u00e4ndern mehr beitragen als \u00e4rmere L\u00e4nder, wo der Konsum noch immer vergleichsweise tief ist. Die Senkung der Fleischproduktion macht den Raum frei f\u00fcr eine \u00f6kologischere und tierfreundliche Landwirtschaft, f\u00fcr mehr W\u00e4lder, Wildnis und saubere Gew\u00e4sser.<\/span><\/p>\n\n

Die gute Nachricht ist, dass wir damit nicht alleine sind: Immer mehr Menschen machen sich Gedanken \u00fcber ihre Ern\u00e4hrung und nehmen sich vor, den Konsum tierischer Produkte zu reduzieren. Denn egal ob Veganerin, Vegetarier, Flexitarierin oder Omnivore, es gilt: JBZ \u2013 jeder Bissen z\u00e4hlt. Mit jeder Mahlzeit k\u00f6nnen wir uns entscheiden, uns pflanzlich zu ern\u00e4hren und damit unserem Planeten wie auch unserer Gesundheit was Gutes zu tun. Gleichzeitig k\u00f6nnen wir unseren kulinarischen Horizont dabei erweitern, denn die Vielfalt an Gem\u00fcse, Fr\u00fcchten, N\u00fcssen, H\u00fclsenfr\u00fcchten und Getreide ist schier endlos. Mit etwas Experimentierfreude lassen sich neue Genusswelten entdecken und der Verzicht in einen Gewinn verwandeln. Werde Teil der Bewegung f\u00fcr besseres Essen!<\/span><\/p>\n\n

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Auf unsere Website<\/a> findest Du viele weitere Informationen.<\/p>\n\n

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