Seit vielen Jahren kommen die Bauern nur schwer aus den Negativschlagzeilen heraus. Der Einsatz von Pestiziden und D\u00fcngemitteln, Wasserverschmutzung, die Gef\u00e4hrdung der Gesundheit von Landarbeiter:innen und Anwohner:innen, Bienensterben, Intensivzucht, Futterimport, \u00dcberd\u00fcngung von B\u00f6den, Treibhausgasemissionen wie CO2, Methan, Lachgas \u2013 die Liste der Kritikpunkte bez\u00fcglich der Auswirkungen der Landwirtschaft auf die Umwelt scheint kein Ende zu haben.<\/p>\n\n
In Wahrheit sitzen die Bauern zwischen zwei St\u00fchlen fest. Einerseits werden sie von einer wachsenden Zahl von B\u00fcrgern und Verbrauchern kritisiert, und sind andererseits auf die Einkaufsstrategien des Einzelhandels angewiesen, bei denen Umweltaspekte oft wirtschaftlichen Zielen untergeordnet werden. Die Schweizer Bauern schliessen sich in Dachverb\u00e4nden, insbesondere dem Schweizerischen Bauernverband, zusammen, deren Arbeit und Kommunikation die Klima- und Biodiversit\u00e4tskrise jedoch nicht wahrnehmen.<\/p>\n\n
Seit Jahren gelingt es den Akteur:innen des Schweizer Ern\u00e4hrungssystems jede agrarpolitische Entwicklung zu blockieren. 2021 wurde die Agrarpolitik PA22+ endg\u00fcltig im Parlament begraben und der Schweizerische Bauernverband investierte einen Rekordbetrag in die Kampagne gegen die Agrarinitiativen, welche im Juni zur Volksabstimmung kamen.<\/p>\n\n
Diese schwierige Situation verursacht riesiges Durcheinander. Einerseits, weil Landwirte in unserer Gesellschaft eine sehr wichtige Rolle spielen. Sie ern\u00e4hren uns und stehen in unserer Beziehung zur Natur an vorderster Front. Zum anderen, weil die Landwirtschaft einen entscheidenden Beitrag zum Klimaschutz und zur Biodiversit\u00e4t leisten kann. \u00d6kologisch bewirtschaftete Betriebe k\u00f6nnen Schutzgebiete zum Schutz der Biodiversit\u00e4t bieten und helfen den C02-Ausstoss zu senken.<\/p>\n\n
Auch wenn die politische Lage derzeit blockiert ist, entscheiden sich trotzdem viele Landwirte weiterzumachen. Sie stellen sich der Herausforderung, das Klima und die Biodiversit\u00e4t zu sch\u00fctzen und entwickeln innovative L\u00f6sungen. Sie erfinden die Produktionsmethoden und die Produkte, die wir essen, neu. Deshalb ist es umso wichtiger, diese Pioniere zu unterst\u00fctzen und ihre Arbeit und ihren Beitrag im Kampf f\u00fcr eine gesunde Umwelt und eine erhaltene Natur hervorzuheben.<\/p>\n\n