<\/p>\n\n
Ein Blick in die Westschweiz zeigt, wie urbane Gebiete f\u00fcr nachhaltige und soziale Landwirtschaft genutzt werden kann<\/strong><\/strong>.<\/p>\n\n Die globale Erw\u00e4rmung birgt viele Gefahren f\u00fcr die Zukunft der Landwirtschaft. H\u00e4ufige extreme Wetterereignisse und ungew\u00f6hnliche klimatische Bedingungen sind die k\u00fcnftigen Herausforderungen f\u00fcr die Nahrungsmittelproduktion. Die industrielle Nahrungsmittelproduktion ist nicht nur schlecht vorbereitet, sondern verschlimmert die Situation noch, indem sie ihr Streben nach Produktivit\u00e4t und Landnahme blindlings fortsetzt. Diese beiden Ph\u00e4nomene beg\u00fcnstigen den Zusammenbruch der Artenvielfalt und der F\u00e4higkeit des Planeten, CO2 zu absorbieren und damit das Klima zu regulieren.<\/p>\n\n Angesichts dieser Herausforderungen fordern viele Expert:innen sowie alle mit Ern\u00e4hrungsfragen befassten UN-Organisationen eine Erh\u00f6hung der Resilienz der landwirtschaftlichen Systeme, das heisst ihrer F\u00e4higkeit, Krisen zu widerstehen oder sich im Falle einer Katastrophe zu erholen. Unter den zahlreichen Instrumenten zur Verbesserung der Widerstandsf\u00e4higkeit spielt die urbane Landwirtschaft eine wichtige Rolle. Sie kann die Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln erh\u00f6hen und eine bessere Ern\u00e4hrung f\u00f6rdern und gleichzeitig das Bewusstsein f\u00fcr die landwirtschaftliche Produktion und die Rolle der Landwirt:innen in der Gesellschaft sch\u00e4rfen. Dar\u00fcber hinaus bieten Projekte der st\u00e4dtischen Landwirtschaft auch Vorteile, die nicht mit der Ern\u00e4hrung zusammenh\u00e4ngen: Schutz vor Hitzeinseln, Bewirtschaftung organischer Abf\u00e4lle, Gr\u00fcnfl\u00e4chenmanagement usw.<\/p>\n\n In der Westschweiz w\u00e4chst die urbane Landwirtschaft rasch. Die Initiative \u00abIncroyables Comestibles\u00bb, die in sieben St\u00e4dten und drei Kantonen der Westschweiz vertreten ist, wurde 2008 in England ins Leben gerufen und wird in der Westschweiz von Dutzenden von Freiwilligen durchgef\u00fchrt. Das Projekt besteht darin, auf \u00f6ffentlichen Fl\u00e4chen in St\u00e4dten Nutzpflanzen anzubauen und die Lebensmittel den Bewohner:innen zum Verzehr zur Verf\u00fcgung zu stellen. In den franz\u00f6sischsprachigen St\u00e4dten entstehen zahlreiche B\u00fcrgerprojekte unterschiedlicher Gr\u00f6sse. Und es entstehen Unternehmen, die diese Bewegung begleiten. Dies ist der Fall von L\u00e9gumes perch\u00e9s, einem Lausanner Start-up-Unternehmen, das im November 2020 den SUD-Preis (f\u00fcr nachhaltige Start-ups) der Zeitung Le Temps erhalten hat. Das Unternehmen entwickelt Projekte f\u00fcr urbane Landwirtschaft auf den D\u00e4chern von Geb\u00e4uden, unabh\u00e4ngig davon, ob es sich um bestehende Geb\u00e4ude handelt oder ob sie den Bau neuer Stadtteile begleiten. <\/p>\n\n Im Kanton Genf werden Projekte der urbanen Landwirtschaft mit Hilfe der st\u00e4dtischen und kantonalen Beh\u00f6rden in bestimmte Neubauprojekte integriert. Ziel ist es, \u00ablandwirtschaftliche Relaisstellen in st\u00e4dtischen Gebieten\u00bb zu entwickeln, also st\u00e4dtische Bauernh\u00f6fe, die Lebensmittel erzeugen, lokale landwirtschaftliche Erzeugnisse verkaufen und f\u00f6rdern und die \u00d6ffentlichkeit f\u00fcr Ern\u00e4hrungsfragen sensibilisieren. Gegenw\u00e4rtig gibt es vier von ihnen. <\/p>\n\n Die Bauernh\u00f6fe Bud\u00e9 und Lignon produzieren seit vielen Jahren Lebensmittel in einem st\u00e4dtischen Umfeld und folgen dabei den Grunds\u00e4tzen der b\u00e4uerlichen Landwirtschaft, so organisieren sie ihre Aktivit\u00e4ten um die drei S\u00e4ulen der nachhaltigen Entwicklung: Wirtschaft, Umwelt und soziokulturelle Aspekte. Der erste befindet sich zwischen dem Bahnhof und dem Flughafen, mitten im internationalen Viertel, der zweite in Le Lignon, einem in den 1960er Jahren errichteten Viertel, in dem sich der gr\u00f6sste Baublock Europas befindet. <\/p>\n\n In Meyrin, der drittgr\u00f6\u00dften Stadt des Kantons Genf mit mehr als 25\u2019000 Einwohner:innen, umfasst das neue Stadtviertel Vergers \u2013 mehr als 1300 Wohnungen in 30 Geb\u00e4uden, deren Bau 2020 abgeschlossen sein wird \u2013 einen st\u00e4dtischen Bauernhof, der mehrere Ziele verfolgt. Die Gemeinde Meyrin hat den Betrieb mit der Durchf\u00fchrung von Landschaftsbauarbeiten beauftragt. Der Betrieb bewirtschaftet auch Parzellen im neuen Stadtteil und f\u00fchrt Bildungsprojekte f\u00fcr Schulkinder und Hobbyg\u00e4rtner:innen durch. Er ist vor allem das Herzst\u00fcck eines Projekts zur Lebensmittel Autonomie f\u00fcr die Einwohner:innen des Bezirks und arbeitet mit mehreren Genfer Bauernh\u00f6fen zusammen, um die Einheimischen zu versorgen, immer in \u00dcbereinstimmung mit den Grunds\u00e4tzen der b\u00e4uerlichen Landwirtschaft. <\/p>\n\n In Bernex, einer kleinen Stadt am Rande des Genfer Stadtgebiets, wird ein Stadtentwicklungsprojekt, das noch gr\u00f6sser ist als die Vergers in Meyrin (bis 2030 sind mehr als 5000 Wohneinheiten und ebenso viele Arbeitspl\u00e4tze geplant), von der Einrichtung einer acht Hektar grossen Gr\u00fcnfl\u00e4che begleitet, die auch einen st\u00e4dtischen Bauernhof beherbergt, dessen Produktion den Bewohnern zum Direktverkauf zur Verf\u00fcgung gestellt wird. Ziel ist es, eine Verbindung zwischen der Stadtbev\u00f6lkerung und den Landwirt:innen zu schaffen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ein Blick in die Westschweiz zeigt, wie urbane Gebiete f\u00fcr nachhaltige und soziale Landwirtschaft genutzt werden kann.<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":74741,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_planet4_optimize_post_is_variant":false,"_planet4_optimize_experiment_name":"","_planet4_optimize_variant_name":"","ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[33],"p4-page-type":[75],"gpch-article-type":[],"class_list":["post-74737","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert","tag-ernaehrung","p4-page-type-story"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74737"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74737\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74737"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74737"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=74737"},{"taxonomy":"gpch-article-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/gpch-article-type?post=74737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Im Westen was Neues<\/h2>\n\n