{"id":96487,"date":"2023-04-05T07:30:00","date_gmt":"2023-04-05T05:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/?p=96487"},"modified":"2023-04-04T17:25:05","modified_gmt":"2023-04-04T15:25:05","slug":"greenpeace-schweiz-stellt-sich-gegen-geplanten-micarna-schlachthof-in-st-aubin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/de\/medienmitteilung\/96487\/greenpeace-schweiz-stellt-sich-gegen-geplanten-micarna-schlachthof-in-st-aubin\/","title":{"rendered":"Greenpeace Schweiz stellt sich gegen geplanten Micarna-Schlachthof in St-Aubin"},"content":{"rendered":"\n

Micarna, ein Unternehmen der Migros-Gruppe, plant einen gigantischen Gefl\u00fcgelschlachthof<\/a> auf dem Swiss Campus for Agri & Food Innovation in St-Aubin im Kanton Freiburg. J\u00e4hrlich w\u00fcrden an diesem Standort mindestens 40 Millionen H\u00fchner get\u00f6tet. Seite an Seite mit B\u00fcrger:innen aus der Region reichte Greenpeace Schweiz im Dezember Einsprache gegen die Ortsplanung ein. Damit soll dieses umwelt- und klimasch\u00e4dliche Projekt verhindert werden. W\u00e4hrend 70 Prozent der Schweizer Bev\u00f6lkerung der Meinung sind, dass sich der Detailhandel f\u00fcr ein nachhaltiges Angebot einsetzen sollte (Umfrage von gfs-z\u00fcrich), fordert Greenpeace Schweiz, dass das Areal wirklich auf Innovation ausgerichtet wird. Angesiedelte wirtschaftliche Aktivit\u00e4ten sollen die Region sch\u00fctzen und den \u00dcbergang zu einem widerstandsf\u00e4higen Ern\u00e4hrungssystem f\u00f6rdern.<\/strong><\/p>\n\n

Der Standort AgriCo in St-Aubin wird von der kantonalen Anstalt f\u00fcr die aktive Bodenpolitik (KAAB) verwaltet. Er pr\u00e4sentiert sich mit dem Namen Swiss Campus for Agri & Food Innovation als ein f\u00fchrender Campus f\u00fcr die Innovation in der Lebensmittelbranche. Der Bau eines der gr\u00f6ssten Gefl\u00fcgelschlachth\u00f6fe der Schweiz ist jedoch alles andere als eine nachhaltige Innovation. Das Projekt, welches die T\u00f6tung von mindestens 40 Millionen H\u00fchnern pro Jahr vorsieht, wird die H\u00fchnerproduktion weiter steigern, obwohl deren Haltung nicht f\u00fcr den Standort Schweiz geeignet ist. Ein Teil des Futtermittels f\u00fcr die Schweizer H\u00fchner wird in der Schweiz angebaut \u2013 auf Land, das direkt der Ern\u00e4hrung der Bev\u00f6lkerung dienen k\u00f6nnte. Das restliche Futtermittel wird aus dem Ausland importiert, unter anderem aus der Ukraine. Dies zum Nachteil anderer L\u00e4nder, die weniger reich sind als die Schweiz und mit steigenden Preisen nicht mithalten k\u00f6nnen, wodurch die Ern\u00e4hrungsungerechtigkeit zunimmt. <\/p>\n\n

Micarna baut die Fleischproduktion aus<\/strong><\/p>\n\n

Das Micarna-Projekt in St-Aubin w\u00fcrde den bisherigen Schlachthof in Courtepin nicht ersetzen. Es zielt darauf ab, die Fleischproduktion zu steigern, insbesondere die Gefl\u00fcgelproduktion. Wissenschaftliche Expert:innen sind sich jedoch einig, dass der \u00fcberm\u00e4ssige Verzehr von Tierprodukten zur globalen Klimaerhitzung und zur Zerst\u00f6rung der Umwelt beitr\u00e4gt. <\/p>\n\n

Zu diesen globalen Auswirkungen auf das Klima und die biologische Vielfalt kommen verschiedene regionale Probleme, z. B. die Wasserbewirtschaftung, mehr Strassenverkehr und die Umweltzerst\u00f6rung. Greenpeace Schweiz hat darum am 19. Dezember 2022 Einsprache gegen die Revision der Ortsplanung der Gemeinde St-Aubin eingereicht, welche gemacht wurde, um den Bau des Schlachthofs vorzubereiten (vgl. Faktenblatt zu diesem Thema<\/a>).\u00a0<\/p>\n\n

Weniger Massentierhaltung, mehr nachhaltige Lebensmittel und mehr Transparenz<\/strong><\/p>\n\n

Die Ansiedlung von Micarna zu f\u00f6rdern, auf Kosten innovativer Unternehmen, richtet sich nicht nur gegen die Interessen der Anwohner:innen und der Umwelt, sondern scheint auch nicht mit den Erwartungen der Schweizer Bev\u00f6lkerung \u00fcbereinzustimmen. Die von gfs-z\u00fcrich im Februar 2023 durchgef\u00fchrte repr\u00e4sentative Umfrage zeigt, dass die Schweizer Bev\u00f6lkerung mehrheitlich (zu 57%) gegen eine Zunahme der Massentierhaltung ist. 70 Prozent der Befragten sind zudem der Meinung, dass es prim\u00e4r in der Verantwortung des Detailhandels liegt, nachhaltige Lebensmittel anzubieten. Die Mehrheit der Befragten (57%) w\u00fcnscht sich ausserdem, dass die Detailh\u00e4ndler transparenter \u00fcber die Produktionsbedingungen ihres Sortiments informieren. <\/p>\n\n

Die wirtschaftlichen Interessen eines einzelnen Konzerns wie der Migros d\u00fcrfen nicht auf Kosten der lokalen Bev\u00f6lkerung und der Natur bevorzugt werden. Greenpeace Schweiz fordert deshalb, dass sich der Swiss Campus for Agri & Food Innovation wirklich innovativen und nachhaltigen Projekten des Agrar- und Lebensmittelsektors widmet \u2013 zum Beispiel der Permakultur oder der Agroforstwirtschaft. Um der Klimakrise und dem Verlust der Biodiversit\u00e4t zu begegnen, brauchen wir ein faires und nachhaltiges Ern\u00e4hrungssystem, das unabh\u00e4ngig ist von Futtermittel-Importen      <\/p>\n\n

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