{"id":100624,"date":"2023-08-15T09:24:27","date_gmt":"2023-08-15T07:24:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/?p=100624"},"modified":"2023-08-17T10:10:18","modified_gmt":"2023-08-17T08:10:18","slug":"migros-detaillant-durable-certainement-pas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/story-fr\/100624\/migros-detaillant-durable-certainement-pas\/","title":{"rendered":"Migros d\u00e9taillant durable ? Certainement pas !"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Le groupe Migros se pr\u00e9sente comme le d\u00e9taillant le plus respectueux de l&rsquo;environnement au monde. Vraiment? Le 8 juin dernier, nous nous sommes donc rendus \u00e0 Zurich lors de la Journ\u00e9e des consommateurs de la F\u00e9d\u00e9ration des coop\u00e9ratives Migros pour leur poser quelques questions. Car un sujet nous laisse particuli\u00e8rement perplexe : comment pourrait-on \u00eatre respectueux de l\u2019environnement et construire un gigantesque abattoir de volailles qui augmentera la production industrielle de viande, si n\u00e9faste pour notre plan\u00e8te?<\/strong><\/p>\n\n<p>La premi\u00e8re question, pos\u00e9e par un participant anonyme, concerne la croissance dont Micarna, la filiale de Migros, a besoin. Voici la r\u00e9ponse de la responsable du d\u00e9veloppement durable chez Micarna: \u00ab Je ne pense pas que le march\u00e9 de la viande soit un march\u00e9 en croissance. Nous sommes dans un domaine o\u00f9 nous partons du principe que, \u00e0 moins que la croissance d\u00e9mographique n\u2019augmente beaucoup plus, nous sommes plut\u00f4t une entreprise qui va se contracter.\u00bb<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<lite-youtube style=\"background-image: url('https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/rF51n9JOhho\/hqdefault.jpg');\" videoid=\"rF51n9JOhho\" params=\"rel=0&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https%3A%2F%2Fwww.greenpeace.ch&#038;cc_load_policy=1\"><\/lite-youtube>\n<\/div><\/figure>\n\n<p>C\u2019est \u00e0 ce moment qu\u2019intervient notre experte Alexandra Gavilano pour placer Migros devant ses contradictions : comment affirmer que la croissance n&rsquo;est pas pr\u00e9vue alors que le nombre de poulets abattus sera en augmentation, passant de 33 \u00e0 40 millions chaque ann\u00e9e? La repr\u00e9sentante de Micarna conteste : \u00ab Premi\u00e8rement, les chiffres ne sont pas corrects en ce qui concerne ce m\u00e9ga-abattoir&#8230;\u00bb Les m\u00e9dias et le responsable finance de Micarna se seraient donc tromp\u00e9s? Ce dernier d\u00e9clarait pourtant face cam\u00e9ra en octobre 2020: \u00abActuellement sur le site de Courtepin, on transforme 30 millions de poulets. Sur le nouveau site, on souhaite faire un projet, dans une premi\u00e8re \u00e9tape, \u00e0 40 millions de poulets suite au d\u00e9veloppement important de la consommation de volaille suisse.\u00bb<\/p>\n\n<p>Selon les termes de la responsable du d\u00e9veloppement durable chez Micarna: <strong>\u00abLa viande a un impact et elle en aura toujours un\u00bb<\/strong>. Nous sommes cette fois bien d\u2019accord. C\u2019est pourquoi nous demandons \u00e0 Migros de r\u00e9duire son assortiment de produits d\u2019origine animale et de promouvoir une alimentation \u00e0 base de plantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le groupe Migros se pr\u00e9sente comme le d\u00e9taillant le plus respectueux de l&rsquo;environnement au monde. Vraiment? 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