{"id":113106,"date":"2024-09-30T00:01:00","date_gmt":"2024-09-29T22:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/?p=113106"},"modified":"2024-09-28T09:49:23","modified_gmt":"2024-09-28T07:49:23","slug":"deforestation-de-la-viande-bresilienne-dans-les-supermarches-suisses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/communique-de-presse\/113106\/deforestation-de-la-viande-bresilienne-dans-les-supermarches-suisses\/","title":{"rendered":"D\u00e9forestation: de la viande br\u00e9silienne dans les supermarch\u00e9s suisses"},"content":{"rendered":"\n

Une <\/strong>enqu\u00eate de Greenpeace Suisse<\/strong><\/a> r\u00e9v\u00e8le que les supermarch\u00e9s Coop et Migros proposent encore certains aliments \u00e0 base de b\u0153uf br\u00e9silien, malgr\u00e9 leur engagement contre la d\u00e9forestation dans leurs cha\u00eenes d\u2019approvisionnement. <\/strong>L’un des produits vendus par Coop a pu \u00eatre reli\u00e9 \u00e0 la d\u00e9forestation de la for\u00eat amazonienne<\/strong>. Greenpeace Suisse demande au commerce de d\u00e9tail de cesser la vente de viande bovine issue de pays menac\u00e9s par la d\u00e9forestation et au gouvernement suisse de l\u00e9gif\u00e9rer, \u00e0 l\u2019image du nouveau r\u00e8glement contre la d\u00e9forestation de l\u2019Union europ\u00e9enne. <\/strong><\/p>\n\n

L\u2019\u00e9levage bovin est le facteur le plus important de d\u00e9forestation, avec pr\u00e8s d\u2019un million d\u2019hectares de for\u00eat amazonienne ras\u00e9s par an au Br\u00e9sil. De puissants groupes contr\u00f4lent cette fili\u00e8re opaque. Apr\u00e8s avoir constat\u00e9 la pr\u00e9sence de b\u0153uf br\u00e9silien dans plusieurs produits vendus dans les supermarch\u00e9s helv\u00e9tiques, notamment le corned-beef, certains p\u00e2t\u00e9s et de la viande s\u00e9ch\u00e9e, Greenpeace Suisse a mandat\u00e9 un cabinet sp\u00e9cialis\u00e9 pour remonter la fili\u00e8re et cartographier la cha\u00eene d\u2019approvisionnement. Car malgr\u00e9 les scandales et l\u2019absence de fiabilit\u00e9 de cette industrie, des centaines de tonnes de b\u0153uf br\u00e9silien continuent d\u2019arriver chaque ann\u00e9e en Suisse. <\/p>\n\n

Les fausses promesses de Migros et le manque de transparence de Coop<\/strong><\/p>\n\n

Les deux g\u00e9ants orange ont certes pris des engagements\u00a0: Coop vise une cha\u00eene d\u2019approvisionnement sans d\u00e9forestation d\u2019ici \u00e0\u00a02026. Migros s\u2019est pour sa part engag\u00e9e \u00e0 mettre en place d\u2019ici \u00e0\u00a0fin 2025 une cha\u00eene d\u2019approvisionnement sans d\u00e9forestation pour ses supermarch\u00e9s et Migros Industrie. \u00c9tonnement, Migros pr\u00e9cise avoir mis fin d\u00e8s\u00a02020 aux importations de viande de b\u0153uf en provenance du Br\u00e9sil (voir en p.7<\/a>). L\u2019enqu\u00eate sur le terrain prouve le contraire\u00a0: son assortiment propose toujours certains produits \u00e0 base de b\u0153uf br\u00e9silien (tels que la viande s\u00e9ch\u00e9e<\/a> et la bresaola<\/a> de la marque M-budget), contrairement aux affirmations de l\u2019enseigne.<\/p>\n\n

Autre exemple chez Coop\u00a0avec du corned-beef<\/a>: un produit vendu en rayons sous la marque Bonfine, apr\u00e8s avoir pass\u00e9 par l\u2019entreprise de transformation JBS et l\u2019exploitation agricole br\u00e9silienne Fazenda Rio Preto. Cette derni\u00e8re a \u00e9t\u00e9 condamn\u00e9e plus d\u2019une dizaine de fois, notamment pour d\u00e9forestation ill\u00e9gale dans l\u2019\u00c9tat de Mato Grosso. Des images satellites montrent que plus de 800\u00a0hectares de v\u00e9g\u00e9tation ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9bois\u00e9s dans cette exploitation ces 15\u00a0derni\u00e8res ann\u00e9es (l\u2019\u00e9quivalent de 1\u2019120\u00a0terrains de football). Soit Coop est au courant et ne fait rien pour r\u00e9gler le probl\u00e8me, soit l\u2019enseigne ne sait pas ce qu\u2019il se passe en amont de sa cha\u00eene d\u2019approvisionnement, ce qui serait aussi inqui\u00e9tant qu\u2019irresponsable.<\/p>\n\n

Une l\u00e9gislation n\u00e9cessaire<\/strong><\/p>\n\n

\u00abLes r\u00e9sultats de notre enqu\u00eate mettent \u00e0 nouveau le commerce de d\u00e9tail devant la vacuit\u00e9 de ses promesses en mati\u00e8re de durabilit\u00e9. Non seulement Coop et Migros vendent en g\u00e9n\u00e9ral trop de produits d’origine animale, mais lorsqu\u2019en plus la viande est import\u00e9e de pays sud-am\u00e9ricains menac\u00e9s par la d\u00e9forestation, c\u2019est un scandale \u00e9cologique auquel les enseignes doivent mettre fin imm\u00e9diatement. Le b\u0153uf d\u2019Uruguay, dont le bilan climatique d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s mauvais est aggrav\u00e9 par le transport en avion, n\u2019est pas une alternative acceptable. Lorsqu’on constate les promotions r\u00e9guli\u00e8res dont il b\u00e9n\u00e9ficie, on en vient \u00e0 douter de la volont\u00e9 de Coop et Migros en mati\u00e8re de durabilit\u00e9\u00bb indique Sera Pantillon, experte consommation chez Greenpeace Suisse. <\/p>\n\n

\u00abCela montre, une fois de plus, que les d\u00e9marches volontaires des d\u00e9taillants ne suffisent pas pour contrer la d\u00e9forestation et pr\u00e9server la biodiversit\u00e9. Malheureusement, notre pays est \u00e0 la tra\u00eene en mati\u00e8re de r\u00e9glementation sur la d\u00e9forestation. La Suisse doit s\u2019aligner rapidement sur le r\u00e8glement europ\u00e9en contre la d\u00e9forestation qui entrera en vigueur l\u2019ann\u00e9e prochaine. De mani\u00e8re plus g\u00e9n\u00e9rale, nous devons acc\u00e9l\u00e9rer la transformation de notre syst\u00e8me alimentaire vers une alimentation plus durable, plus v\u00e9g\u00e9tale.\u00bb<\/p>\n\n

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Informations compl\u00e9mentaires<\/strong><\/p>\n\n

R\u00e9sum\u00e9 en fran\u00e7ais \u00abLa viande br\u00e9silienne dans les supermarch\u00e9s suisses<\/a>\u00bb, septembre 2024<\/p>\n\n

Rapport complet en anglais \u00abBeef Supply Chain Mapping. From South American Countries to Swiss Supermarkets<\/a>\u00bb, septembre 2024 <\/p>\n\n

Photos sur ce lien<\/a><\/p>\n\n

P\u00e9tition<\/a> pour plus de durabilit\u00e9 dans le commerce de d\u00e9tail<\/p>\n\n

Contacts<\/strong><\/p>\n\n

Sera Pantillon, experte consommation chez Greenpeace Suisse, +41 78 916 12 96, sera.pantillon@greenpeace.org<\/a> <\/p>\n\n

Fanny Eternod, porte-parole consommation chez Greenpeace Suisse, +41 78 662 07 31, fanny.eternod@greenpeace.org<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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