{"id":129212,"date":"2026-02-19T06:00:00","date_gmt":"2026-02-19T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/?p=129212"},"modified":"2026-03-25T11:17:38","modified_gmt":"2026-03-25T10:17:38","slug":"tout-nest-que-viande-coop-et-migros-vendent-90-de-proteines-animales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/story\/129212\/tout-nest-que-viande-coop-et-migros-vendent-90-de-proteines-animales\/","title":{"rendered":"Tout n’est que viande! Coop et Migros vendent 90% de prot\u00e9ines animales"},"content":{"rendered":"\n

Nous avons publi\u00e9 une analyse<\/a> de la r\u00e9partition des prot\u00e9ines chez Coop et Migros. 90% des prot\u00e9ines propos\u00e9es sont d\u2019origine animale, contre 10% d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale. R\u00e9sultats identiques pour les promotions: 90% concernent la viande, le poisson, les \u0153ufs et les produits laitiers. Pour r\u00e9duire les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, prot\u00e9ger la sant\u00e9 et augmenter l\u2019autosuffisance alimentaire, nous demandons au commerce de d\u00e9tail de vendre au moins 60% des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales d\u2019ici 2035.<\/strong><\/p>\n\n

Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral s\u2019est fix\u00e9 pour objectif de r\u00e9duire d’ici 2050 l\u2019empreinte carbone de l\u2019alimentation de plus de deux tiers par rapport \u00e0 2020. Le levier le plus efficace pour y parvenir est une transition des prot\u00e9ines animales vers les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales. Coop et Migros (avec sa filiale Denner) d\u00e9tenant 80% de part du march\u00e9 du secteur alimentaire, nous avons analys\u00e9 leur offre en ligne pour d\u00e9terminer la r\u00e9partition des prot\u00e9ines propos\u00e9es \u00e0 la vente.\u00a0<\/p>\n\n

Parmi les 2’500 aliments des cat\u00e9gories s\u00e9lectionn\u00e9es \u00e0 la date du 30 novembre 2025 chez chacune des enseignes, 91% sont d\u2019origine animale chez Migros et 88% chez Coop (ces chiffres correspondent \u00e0 peu pr\u00e8s \u00e0 la r\u00e9partition des prot\u00e9ines indiqu\u00e9e par Migros en ligne). La proportion est similaire en ce qui concerne les rabais : 91% des promotions concernent des aliments d\u2019origine animale chez Migros et 89% chez Coop. <\/p>\n\n

\"\"<\/figure>\n\n

\u00ab Coop et Migros sont bien loin du ratio de 40% – 60% qui leur permettrait d\u2019atteindre leurs objectifs climatiques de z\u00e9ro \u00e9mission nette d\u2019ici 2050. Au contraire, avec leurs prix et leur rabais, ils nous incitent \u00e0 consommer plus de viande, de poisson et de produits laitiers que d\u2019aliments v\u00e9g\u00e9taux. Au final, c\u2019est le climat, la biodiversit\u00e9 et notre sant\u00e9 qui en font les frais \u00bb, indique Nico Frommherz,  notre expert consommation.<\/p>\n\n

Certains pays europ\u00e9ens ont d\u00e9j\u00e0 r\u00e9alis\u00e9 des progr\u00e8s importants dans ce domaine. Aux Pays-Bas, une dizaine d\u2019enseignes de la grande distribution se sont volontairement fix\u00e9 pour objectif d\u2019atteindre 60% de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales d\u2019ici 2030. Ces efforts b\u00e9n\u00e9ficient d’un engagement actif du gouvernement n\u00e9erlandais en faveur d’une alimentation plus v\u00e9g\u00e9tale. <\/p>\n\n

\u00abAvec les discussions sur la politique agricole (PA30+), la Suisse, actuellement \u00e0 la tra\u00eene, a l\u2019opportunit\u00e9 de conclure une convention d\u2019objectifs entre la Conf\u00e9d\u00e9ration et le commerce de d\u00e9tail. Ce serait une avanc\u00e9e majeure pour atteindre les objectifs climatiques et environnementaux dans le domaine de l’alimentation\u00bb, explique Nico Frommherz.<\/p>\n\n

Nous appelons le commerce de d\u00e9tail \u00e0 vendre au moins 60% de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales d\u2019ici 2035. Une p\u00e9tition est lanc\u00e9e aujourd\u2019hui.<\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n \t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tPlus de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Exigeons qu\u2019au moins 60% des prot\u00e9ines vendues en magasin soient d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale d\u2019ici 2035.<\/p>\n\t\t\t\t \n Signer la p\u00e9tition\n <\/a>\n \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/section>\n\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nous avons publi\u00e9 une analyse sur la r\u00e9partition des prot\u00e9ines chez Coop et Migros. 90% des prot\u00e9ines propos\u00e9es sont d\u2019origine animale, contre 10% d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale. R\u00e9sultats identiques pour les promotions: 90% concernent la viande, le poisson, les \u0153ufs et les produits laitiers. <\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":129132,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_planet4_optimize_post_is_variant":false,"_planet4_optimize_experiment_name":"","_planet4_optimize_variant_name":"","ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/static\/planet4-switzerland-stateless\/2026\/02\/3a137309-p1002142_fn-scaled.jpg","p4_og_image_id":"129019","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"","p4_local_project":"","p4_basket_name":"","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[149],"tags":[113,58],"p4-page-type":[77],"gpch-article-type":[],"class_list":["post-129212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zero-waste-fr","tag-alimentation","tag-climat","p4-page-type-story-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/76"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=129212"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129212\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":130526,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129212\/revisions\/130526"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/129132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=129212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=129212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=129212"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=129212"},{"taxonomy":"gpch-article-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/gpch-article-type?post=129212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}