La partie conservatrice du lobby agricole avait lanc\u00e9 le slogan vague mais \u00e9motionnel de \u00ab\u00a0s\u00e9curit\u00e9 alimentaire\u00a0\u00bb. Ainsi, elle souhaite pousser le secteur agricole et agroalimentaire \u00e0 augmenter et intensifier la production. Une voie fausse \u00e0 double titre! Premi\u00e8rement, parce qu\u2019une telle augmentation nuirait fortement \u00e0 la nature et donc \u00e0 la base m\u00eame de la production. Deuxi\u00e8mement, car le plus grand risque concernant l\u2019alimentation n\u2019est pas un probl\u00e8me de quantit\u00e9, mais de qualit\u00e9. Les consommatrices et consommateurs veulent savourer des produits indig\u00e8nes, mais sains et \u00e9cologiquement irr\u00e9prochables.<\/p>\n
Des antibiotiques dans la viande, des pesticides dans les fruits et les l\u00e9gumes ou des produits avec des OGM constituent un risque pour la sant\u00e9. La population s\u2019y oppose. Heureusement, la production agroalimentaire suisse est encore exempte d\u2019OGM. Cela doit le rester. Pour garantir une v\u00e9ritable s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, la production doit aussi devenir exempte de poison. La r\u00e9alisation de cet objectif n\u00e9cessite une offensive \u00e9cologique en mati\u00e8re la politique agricole.<\/p>\n
Le plus urgent est une r\u00e9duction rapide et efficace de l\u2019utilisation des pesticides. La Suisse fait partie des pays avec une utilisation de pesticides tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e. Pour la sant\u00e9 humaine et la nature, c\u2019est inacceptable. Car les pesticides sont des substances chimiques toxiques qui se r\u00e9pandent de fa\u00e7on incontr\u00f4l\u00e9e dans la nature.<\/p>\n
Dans les cours d\u2019eau suisses, plus de 100 pesticides ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9s. Avec notre nourriture, nous avalons tous les jours un v\u00e9ritable cocktail de r\u00e9sidus. C\u2019est un risque consid\u00e9rable pour la sant\u00e9! Ces substances sont soup\u00e7onn\u00e9es de contribuer \u00e0 provoquer de graves maladies. Les poissons, les amphibiens, les oiseaux et les abeilles, ainsi que des habitats entiers sont \u00e9galement touch\u00e9s. La biodiversit\u00e9 souffre massivement de la charge de pesticides.<\/p>\n
Avec raison, l\u2019agriculture suisse doit craindre des pr\u00e9judices pour son image. M\u00eame si la Suisse a une fois \u00e9t\u00e9 un pays pionnier en mati\u00e8re de r\u00e9duction de pesticides et m\u00eame si des organisations comme IP-Suisse et Bio Suisse prouvent tous les jours qu\u2019une agriculture sans ou avec peu de pesticides peut exister.<\/p>\n
La politique doit d\u00e9finir des objectifs ambitieux de r\u00e9duction de pesticides. Il faut interdire les substances les plus dangereuses et aussi d\u00e9velopper et promouvoir plus rapidement des alternatives. La Conf\u00e9d\u00e9ration doit aussi garantir une transparence totale concernant l\u2019autorisation des pesticides. Et il est essentiel d’informer le public de la pollution de l’environnement et des effets nocifs sur notre sant\u00e9.<\/p>\n
Avec le Oui au contre-projet, nous ancrons le principe de \u00ab\u00a0la pr\u00e9servation des bases de la production agricole\u00a0\u00bb dans la Constitution. Une sauvegarde durable de ces bases n\u00e9cessite une r\u00e9duction des pesticides. C\u2019est une raison primordiale de notre Oui pour une s\u00e9curit\u00e9 alimentaire v\u00e9ritable.<\/p>\n