{"id":37390,"date":"2019-10-10T12:48:12","date_gmt":"2019-10-10T10:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/?p=37390"},"modified":"2019-10-10T12:48:14","modified_gmt":"2019-10-10T10:48:14","slug":"good-food-cities","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/communique-de-presse\/37390\/good-food-cities\/","title":{"rendered":"Climat: les villes suisses doivent suivre l’exemple des Good Food Cities"},"content":{"rendered":"\n

Les maires de 14 villes, dont certaines des plus grandes de la plan\u00e8te, ont pris l’<\/strong>engagement<\/strong><\/a> de r\u00e9duire consid\u00e9rablement la quantit\u00e9 de viande servie dans les institutions publiques. Ces efforts entrent dans le cadre de la r\u00e9ponse \u00e0 l’urgence climatique. Greenpeace salue cet engagement et demande aux municipalit\u00e9s suisses de s’inspirer de cet exemple et de tout faire pour rattraper leur retard.<\/strong><\/p>\n\n

Lors du sommet du C40 Cities Climate Leadership Group \u00e0 Copenhague<\/a>, 14 maires de certaines des plus grandes villes au monde ont pris l’engagement d’aligner leurs politiques en termes d’alimentation sur des objectifs de protection du climat et de la biodiversit\u00e9. Cela signifie de s’approvisionner essentiellement en aliments v\u00e9g\u00e9taux et de r\u00e9duire drastiquement le recours aux aliments issus de l’\u00e9levage, d’ici \u00e0 2030.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Ces \u00ab\u00a0Good Food Cities\u00a0\u00bb s’engagent \u00e0 r\u00e9duire la consommation de viande dans les cantines et les institutions publics \u00e0 300 grammes de viande par personne et par semaine d’ici 2030. Ceci est conforme aux recommandations de la Commission EAT Lancet, qui montrent comment 10 milliards de personnes peuvent se nourrir sainement sans mettre en p\u00e9ril la plan\u00e8te\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Philippe Schenkel, expert des questions li\u00e9es \u00e0 l’alimentation et \u00e0 l’agriculture pour Greenpeace Suisse. \u00ab\u00a0C’est un engagement important que nous saluons. Nous encourageons les villes de Suisse \u00e0 s’inspirer rapidement de cet exemple afin de prendre enfin s\u00e9rieusement en consid\u00e9ration l’impact de l’\u00e9levage sur le climat et la biodiversit\u00e9 dans leurs politiques de durabilit\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n

En mai 2018, Greenpeace Suisse faisait le constat<\/a> que les villes de Suisse ne prennent pas suffisamment en compte la question de l’alimentation dans leurs efforts pour la durabilit\u00e9. \u00ab\u00a0Nous avons compar\u00e9 les directives alimentaires des 10 plus grandes villes de Suisse, pour d\u00e9couvrir qu’une seule d’entre elle avait r\u00e9ellement pris en compte la probl\u00e9matique de l’\u00e9levage dans ses directives, et encore, uniquement dans le secteur de l’accueil et des \u00e9coles\u00a0\u00bb, explique Philippe Schenkel. \u00ab\u00a0Au regard des nombreuses institutions publiques chapeaut\u00e9es par les villes et leur potentiel d’innovation, nous estimons qu’elles ont un r\u00f4le crucial \u00e0 jouer dans la mise en \u0153uvre de politiques climatiques porteuses d’avenir.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n

Greenpeace Suisse exige des villes suisses qu\u2019elles \u00e9laborent des directives ambitieuses en mati\u00e8re d\u2019alimentation et de qualit\u00e9, et qu\u2019elles introduisent rapidement une politique d\u2019achat durable qui se base sur ces directives.<\/p>\n\n

Une mise \u00e0 jour de l’\u00e9tude sur les villes de Suisse, publi\u00e9e en 2018, est en cours d’\u00e9laboration et sera publi\u00e9e prochainement.<\/p>\n\n

Documentation :<\/strong>
D\u00e9claration d’intention des Good Food Cities<\/a>
Le rapport de Greenpeace Suisse : \u00ab Durabilit\u00e9 : n\u2019oublions pas l\u2019alimentation! Analyse des directives alimentaires des dix plus grandes villes de Suisse<\/a> \u00bb <\/p>\n\n

Plus d’informations:<\/strong>
Philippe Schenkel, expert des questions li\u00e9es \u00e0 l’alimentation et \u00e0 l’agriculture pour Greenpeace Suisse, +41 79 790 52 84, philippe.schenkel@greenpeace.org
Mathias Schlegel, porte-parole pour Greenpeace Suisse, +41 79 794 61 23, mathias.schlegel@greenpeace.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les maires de 14 villes, dont certaines des plus grandes de la plan\u00e8te, ont pris l’engagement de r\u00e9duire consid\u00e9rablement la quantit\u00e9 de viande servie dans les institutions publiques. Ces efforts…<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":37397,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_planet4_optimize_post_is_variant":false,"_planet4_optimize_experiment_name":"","_planet4_optimize_variant_name":"","ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"Les maires de 14 villes, dont certaines des plus grandes de la plan\u00e8te, ont pris l'engagement de r\u00e9duire consid\u00e9rablement la quantit\u00e9 de viande servie dans les institutions publiques. Ces efforts entrent dans le cadre de la r\u00e9ponse \u00e0 l'urgence climatique.","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"p4-page-type":[73],"gpch-article-type":[],"class_list":["post-37390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee","p4-page-type-communique-de-presse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37390"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37390\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37390"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=37390"},{"taxonomy":"gpch-article-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/gpch-article-type?post=37390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}