{"id":42813,"date":"2020-04-02T15:07:43","date_gmt":"2020-04-02T13:07:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/?p=42813"},"modified":"2020-09-29T12:58:57","modified_gmt":"2020-09-29T10:58:57","slug":"covid-19-lecons-agriculture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/story-fr\/42813\/covid-19-lecons-agriculture\/","title":{"rendered":"Covid-19: des le\u00e7ons \u00e0 tirer pour l\u2019agriculture"},"content":{"rendered":"\n

L’\u00e9pid\u00e9mie de Covid-19 touche actuellement tous les secteurs de l’\u00e9conomie. La Conf\u00e9d\u00e9ration et les cantons ont mis en place des mesures de soutien d’urgence pour les entreprises, les employ\u00e9s et les ind\u00e9pendants, ce qui se justifie parfaitement. Mais dans un second temps, il faudra investir de l’argent public dans des plans de relance. Nous estimons que ceux-ci sont une opportunit\u00e9 unique pour faire \u00e9voluer notre \u00e9conomie vers plus de durabilit\u00e9 et une v\u00e9ritable protection du climat, et par l\u00e0 m\u00eame, rendre notre soci\u00e9t\u00e9 plus robuste face aux potentielles crises que l’avenir nous r\u00e9serve. C’est notamment le cas pour l’agriculture et l’industrie de l’alimentation.<\/strong><\/p>\n\n

L’agriculture est particuli\u00e8rement touch\u00e9e par la crise du Coronavirus. Avec le confinement et la fermeture des fronti\u00e8res, les agriculteurs peinent \u00e0 trouver les bras n\u00e9cessaires pour les r\u00e9coltes et les nombreux travaux \u00e0 r\u00e9aliser en ce d\u00e9but de printemps. Avec la fermeture des commerces, des march\u00e9s et des restaurants, nombreux sont aussi les agriculteurs qui peinent \u00e0 vendre leur production, notamment dans le secteur de l’\u00e9levage. Il va sans dire que pour l’heure, l’urgence consiste \u00e0 soutenir les exploitants et les employ\u00e9s du secteur agricole, car ils sont d’une importance fondamentale pour notre pays: ce sont eux qui nous nourrissent.<\/p>\n\n

Greenpeace Suisse m\u00e8ne campagne depuis des d\u00e9cennies sur la question de l’agriculture. Nous d\u00e9non\u00e7ons sans rel\u00e2che les d\u00e9rives de l’intensification et de l’industrialisation de la production dans le mod\u00e8le actuel. Nos campagnes soul\u00e8vent le probl\u00e8me de la d\u00e9pendance de l’agriculture intensive aux pesticides issus de l’agrochimie et du gaspillage de ressources alimentaires. Nous d\u00e9non\u00e7ons en outre les \u00e9missions de CO2 li\u00e9es \u00e0 la g\u00e9n\u00e9ralisation de r\u00e9gimes alimentaires riches en produits issus de l’\u00e9levage ainsi que la d\u00e9forestation et la destruction d’\u00e9cosyst\u00e8mes naturels li\u00e9es \u00e0 la production de certaines mati\u00e8res premi\u00e8res (chocolat, caf\u00e9, huile de palme) ou \u00e0 la production de fourrage pour les animaux de ferme. Il s’agit pour nous de garantir la durabilit\u00e9 des sols et de prot\u00e9ger le climat et la biodiversit\u00e9 dans son ensemble.<\/p>\n\n

L\u2019intensification de la production agricole et les risques pour la sant\u00e9<\/strong><\/p>\n\n

\"\"

La production de fourrage, ici dans la r\u00e9gion du Mato Grosso au Br\u00e9sil, entra\u00eene la d\u00e9forestation et la destruction des habitats naturels.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n

La crise actuelle nous rappelle que l\u2019intensification de la production agricole peut aussi avoir des cons\u00e9quences en terme de sant\u00e9 publique. Si les origines exactes du Covid-19 font encore l’objet d’un d\u00e9bat scientifique, de nouvelles zoonoses, soit des maladies qui peuvent passer des animaux aux humains, ne cessent d\u2019apparaitre. Ces ph\u00e9nom\u00e8nes augmentent avec la destruction des habitats naturels et la d\u00e9forestation<\/a>.  Or l’agriculture intensive est aujourd’hui la principale source de d\u00e9forestation \u00e0 l’\u00e9chelle de la plan\u00e8te, notamment pour la production de fourrage et pour la p\u00e2ture des animaux de ferme.  <\/p>\n\n

L’intensification de la production dans le secteur de l’\u00e9levage implique \u00e9galement de r\u00e9unir un tr\u00e8s grand nombre d’animaux dans de petits espaces de production. C’est notamment le cas pour la production de volailles, o\u00f9 des fermes industrielles rassemblent dans un m\u00eame point de production des dizaines de milliers d’oiseaux, tous tr\u00e8s proches du point de vue g\u00e9n\u00e9tique. En plus des souffrances que cela g\u00e9n\u00e8re pour les animaux, ce sont des conditions id\u00e9ales pour la reproduction et la mutation des virus avec comme r\u00e9sultat d’en augmenter aussi la dangerosit\u00e9<\/a>. Si ces virus sont transmis aux humains, il peut en r\u00e9sulter des \u00e9pid\u00e9mies, voir des pand\u00e9mies aux cons\u00e9quences funestes. C’est notamment le cas avec les grippes H5N1 ou H7N9, qui ont \u00e9t\u00e9 transmises aux humains par des animaux d\u2019\u00e9levage, respectivement en 2003 et en 2013. Pour \u00e9viter que ces souches n’occasionnent une pand\u00e9mie telle que nous la connaissons actuellement, il a fallu sacrifier des dizaines de millions de volailles innocentes.<\/p>\n\n

\"\"

La concentration de milliers d\u2019animaux, tr\u00e8s proches d\u2019un point de vue g\u00e9n\u00e9tique, peut favoriser le d\u00e9veloppement et la mutation de virus potentiellement dangereux. <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n

Protection du climat et r\u00e9duction des risques sanitaires gr\u00e2ce \u00e0 une agriculture plus \u00e9cologique<\/strong><\/p>\n\n

Ces \u00e9l\u00e9ments, viennent s’ajouter aux probl\u00e8mes environnementaux d\u00e9crits plus haut et sont autant de bonnes raison d’abandonner le mod\u00e8le de production intensive qui pr\u00e9vaut actuellement pour une nouvelle vision de l’agriculture<\/a> plus \u00e9cologique et plus respectueuse des animaux. Une telle \u00e9volution permettra de prot\u00e9ger le climat et les habitats naturels des animaux, mais aussi de rendre notre syst\u00e8me alimentaire plus robuste en renfor\u00e7ant la s\u00e9curit\u00e9 de l’approvisionnement et en r\u00e9duisant les risques sanitaires. Nous sommes persuad\u00e9s que les plans de relance de l’\u00e9conomie, qui arriveront dans un futur proche, repr\u00e9sentent une opportunit\u00e9 pour d\u00e9velopper une agriculture plus durable et plus saine.<\/p>\n\n

Signez notre p\u00e9tition<\/a><\/div>\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’\u00e9pid\u00e9mie de Covid-19 touche actuellement tous les secteurs de l’\u00e9conomie. La Conf\u00e9d\u00e9ration et les cantons ont mis en place des mesures de soutien d’urgence pour les entreprises, les employ\u00e9s et les ind\u00e9pendants, ce qui se justifie parfaitement.<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":42826,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_planet4_optimize_post_is_variant":false,"_planet4_optimize_experiment_name":"","_planet4_optimize_variant_name":"","ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"p4-page-type":[77],"gpch-article-type":[],"class_list":["post-42813","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee","p4-page-type-story-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42813","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42813"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42813\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42813"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42813"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42813"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=42813"},{"taxonomy":"gpch-article-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/gpch-article-type?post=42813"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}