{"id":56296,"date":"2020-06-15T12:11:07","date_gmt":"2020-06-15T10:11:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/article-de-magazine\/56296\/fleisch-hin-wald-her\/"},"modified":"2020-06-15T14:27:45","modified_gmt":"2020-06-15T12:27:45","slug":"deforestation-au-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/story-fr\/56296\/deforestation-au-menu\/","title":{"rendered":"De la d\u00e9forestation au menu"},"content":{"rendered":"\n

Durant le mois de mars 2020, la d\u00e9forestation mondiale a augment\u00e9 de 150 % en moyenne par rapport aux donn\u00e9es r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode entre 2017 et 2019. C’est une information qui nous choque profond\u00e9ment. Il s’agit de for\u00eats tropicales, d’\u00e9cosyst\u00e8mes rares et fragiles, d’une flore et d’une faune uniques, et du lieu de vie de populations autochtones.<\/strong><\/p>\n\n

Comment est-ce possible? Il faut malheureusement faire le constat que la pand\u00e9mie du Covid-19 fournit les conditions id\u00e9ales pour une surexploitation incontr\u00f4l\u00e9e. Cet \u00e9tat de fait affecte non seulement les for\u00eats tropicales, mais aussi d’autres \u00e9cosyst\u00e8mes importants, comme le Cerrado au Br\u00e9sil, une gigantesque r\u00e9gion de savane abritant une biodiversit\u00e9 exceptionnelle. Le principal moteur de la d\u00e9forestation c’est l’\u00e9levage. Les for\u00eats sont ras\u00e9es et converties en monocultures fourrag\u00e8res \u00e0 grande \u00e9chelle et en zones de p\u00e2turages. Les entreprises du secteur des mati\u00e8re premi\u00e8res agricoles vendent les marchandises issues de cette d\u00e9forestation dans le monde entier, et notamment en Suisse.\u00a0<\/p>\n\n

La p\u00e9tition \u00ab\u00a0Stop \u00e0 l\u2019importation de viande et de fourrage destructeurs pour l\u2019environnement<\/a>\u00a0\u00bb d\u00e9pos\u00e9e aupr\u00e8s des autorit\u00e9s f\u00e9d\u00e9rales aujourd’hui \u00e0 Berne reste donc malheureusement d’une grande actualit\u00e9. Nous avons recueilli 33’287 signatures pour ce texte soutenu \u00e0 la fois par Greenpeace Suisse\u00a0 mais aussi par Extinction Rebellion, la Soci\u00e9t\u00e9 pour les peuples menac\u00e9s, Incomindios, Climatestrike Suisse et Agriculture du futur.\u00a0<\/p>\n\n

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D\u00e9guis\u00e9s en porcs mangeant un g\u00e2teau de soja, les militants de Greenpeace illustrent la situation actuelle.<\/figcaption><\/figure>\n\n

La viande ou la vie?\u00a0<\/h2>\n\n

Si les images des incendies en Amazonie, et la menace qui p\u00e8se sur les habitants des for\u00eats ont interpell\u00e9 l’opinion mondiale, force est de constater que ces images choquantes sont oubli\u00e9es lorsque la plupart d’entre nous choisissons notre prochain menu. Le monde a envie de viande et donc de fourrage pour les animaux d’\u00e9levage. Malheureusement, cet app\u00e9tit grandissant entra\u00eene une pression toujours plus forte sur les \u00e9cosyst\u00e8mes naturels. Aujourd\u2019hui, 75 % des terres agricoles dans le monde servent \u00e0 \u00e9lever du b\u00e9tail. Cela explique pourquoi nous encourageons les personnes \u00e0 r\u00e9duire leur consommation d’aliments issus de l’\u00e9levage. La production d’une calorie v\u00e9g\u00e9tale n\u00e9cessite jusqu’\u00e0 10 fois moins de terre et environ 5 fois moins d’eau que la production d’une calorie animale.<\/p>\n\n

Aujourd’hui d\u00e9marre la World Meat Free Week qui a lieu chaque ann\u00e9e en juin. Alors? Vous pensez pouvoir passer une semaine sans manger de viande?\u00a0<\/p>\n\n

Vous avez dit \u00ab\u00a0Politique\u00a0\u00bb?\u00a0<\/h2>\n\n

La p\u00e9tition est adress\u00e9e au Conseil f\u00e9d\u00e9ral et au Parlement. L’article 104a de la Constitution f\u00e9d\u00e9rale stipule que les relations commerciales transfrontali\u00e8res doivent contribuer au \u00ab\u00a0d\u00e9veloppement durable de l\u2019agriculture et du secteur agroalimentaire\u00a0\u00bb. La viande ou les aliments pour animaux produits par une d\u00e9forestation scandaleuse et la destruction des \u00e9cosyst\u00e8mes, ce n’est pas durable. La d\u00e9gradation de l’environnement et les violations des droits de l’homme doivent \u00eatre \u00e9vit\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 des standards minimaux clairs dans les relations commerciales avec des pays tiers. La conclusion de l’accord de libre-\u00e9change avec le Mercosur menace de nous faire faire un grand pas dans la mauvaise direction!<\/p>\n\n

Le mirage de l’agriculture suisse<\/h2>\n\n

L’agriculture suisse n’est pas en mesure de nourrir les animaux de ferme qu’elle \u00e9l\u00e8ve avec ses propres cultures. Elle a besoin d’un grand soutien de l’\u00e9tranger : la Suisse importe plus de la moiti\u00e9 de ses aliments concentr\u00e9s en moyenne annuelle. Le fait est que la production alimentaire en Suisse ne correspond plus depuis longtemps \u00e0 son image d’\u00c9pinal. Les m\u00e9thodes ax\u00e9es sur une productivit\u00e9 maximale mettent en danger nos sols, polluent l’air que nous respirons et nos r\u00e9serves d’eau. Elles sont aussi une grande source d’\u00e9mission de gaz \u00e0 effet de serre.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n

Afin de faire \u00e9merger une production biologique et respectueuse des animaux n\u00e9cessiterait il faudrait limiter drastiquement le nombre de t\u00eates de b\u00e9tail. Cela permettrait de rendre les sols plus fertiles et de r\u00e9duire la pollution de l’eau et du climat.\u00a0<\/p>\n\n

Trouver une volont\u00e9 commune<\/h2>\n\n

Alexandra Gavilano, notre charg\u00e9e de campagne pour l’agriculture et l’alimentation le r\u00e9sume tr\u00e8s bien: \u00ab\u00a0Il existe un lien direct entre la nourriture dans nos assiettes, la d\u00e9forestation et donc aussi les violations des droits de l’homme qui en d\u00e9coulent. En r\u00e9duisant la quantit\u00e9 de produits d’origine animale dans notre alimentation, nous pouvons faire en sorte que notre consommation alimentaire ne provoque pas de trag\u00e9dies \u00e9cologiques et humaines dans d’autres pays. Cela n\u00e9cessite la volont\u00e9 de la population d’une part, mais aussi la volont\u00e9 des hommes politiques et du secteur agricole de d\u00e9finir des mesures efficaces et performantes en faveur d’une agriculture locale durable\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n

En apprendre davantage<\/h2>\n\n

Vous pouvez vous immerger encore plus dans le sujet en participant au webinaire, que nous organisons \u00e0 l’occasion de la \u00ab\u00a0World Meat Free Week\u00a0\u00bb. Oliver Salge, de Greenpeace Br\u00e9sil, vous donnera des informations de premi\u00e8re main sur les effets de la d\u00e9forestation en Amazonie. Franziska Herren, le cerveau de l’initiative Pour une eau potable propre et une alimentation saine sera \u00e9galement pr\u00e9sente.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n

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INSCRIPTION AU WEBINAIRE<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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