Gen\u00e8ve, mardi 2 f\u00e9vrier 2021<\/p>\n\n
Selon un nouveau rapport de Greenpeace Suisse<\/a>, il appara\u00eet que plus de la moiti\u00e9 du fourrage concentr\u00e9 donn\u00e9 aux animaux de rente en Suisse est import\u00e9. L\u2019agriculture Suisse est ainsi d\u00e9pendante de ces importations. Cette pratique entra\u00eene de graves cons\u00e9quences pour l\u2019environnement et le climat en Suisse comme \u00e0 l\u2019\u00e9tranger. Pire, cet \u00e9tat de fait est soutenu par la redistribution d’argent public dans le syst\u00e8me de promotion des ventes de produits agricoles. Greenpeace Suisse exige que la Suisse cesse de subventionner les productions agricoles d\u00e9pendantes des importations de fourrage.<\/strong><\/p>\n\n Plus de la moiti\u00e9 de l\u2019argent public d\u00e9volu \u00e0 la promotion de la qualit\u00e9 et des ventes des produits agricoles, soit environ 39 millions de francs suisses, va \u00e0 des produits issus de l\u2019\u00e9levage. Cet argent est redistribu\u00e9 par les organisations fa\u00eeti\u00e8res des diff\u00e9rents secteurs de production au travers de campagnes marketing comme par exemple la campagne \u201cViande Suisse\u201d men\u00e9e par Proviande. Cet \u00e9tat de fait est justifi\u00e9 avec un discours sur la durabilit\u00e9 : manger de la viande ou des produits laitiers suisses serait meilleur pour l’environnement et pour le climat. Manger des produits animaux locaux est uniquement durable si les animaux d’\u00e9levage sont nourris avec de la nourriture produite localement. L\u2019\u00e9tude de Greenpeace Suisse d\u00e9montre que la production animale suisse est fortement d\u00e9pendante aux importations de fourrage.<\/p>\n\n Depuis les ann\u00e9es 1990, la quantit\u00e9 de fourrage import\u00e9e en Suisse pour les animaux de rente n\u2019a cess\u00e9 d\u2019augmenter et atteint aujourd\u2019hui 1.4 millions de tonnes, dont environ 80% de fourrages concentr\u00e9s \u00e0 haute teneur en \u00e9nergie et en prot\u00e9ines. Plus de la moiti\u00e9 du fourrage concentr\u00e9 utilis\u00e9 en Suisse est import\u00e9. Le soja est la principale source de prot\u00e9ines. Pr\u00e8s de la moiti\u00e9 de la surface n\u00e9cessaire \u00e0 la production de fourrage est situ\u00e9e \u00e0 l’\u00e9tranger. Cela repr\u00e9sente une surface d\u2019environ 200\u2019000 hectares.<\/p>\n\n Ces cultures provoquent des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre consid\u00e9rables dans les pays de production, et permettent de garder plus d’animaux en Suisse, ce qui signifie que l’impact environnemental y est \u00e9galement plus \u00e9lev\u00e9. \u201cLa production de fourrage entre en concurrence avec la production d’aliments pour les humains et entra\u00eene une pression sur les sols toujours plus forte, qui menace les for\u00eats, la biodiversit\u00e9 et le climat\u201d, explique Alexandra Gavilano, charg\u00e9e de campagne agriculture et climat pour Greenpeace Suisse. \u201cEn Suisse, sans importations de fourrage, la production de viande serait r\u00e9duite de 50%.\u201d<\/p>\n\n L’exemple du Soja illustre bien le probl\u00e8me. Environ 70% des prot\u00e9ines dans les fourrages concentr\u00e9s utilis\u00e9s par les \u00e9leveurs suisses sont import\u00e9es. Il s’agit avant tout de soja. Si le principal pays producteur de cette l\u00e9gumineuse reste les USA, la production explose au Br\u00e9sil et aussi en Argentine. L’\u00e9crasante majorit\u00e9 de ce soja est cultiv\u00e9 \u00e0 des fins de production de fourrage. Selon l’International Institute for Sustainable Development (IISD), 85% de la superficie mondiale de soja sert \u00e0 produire des aliments pour animaux.<\/p>\n\n Au Br\u00e9sil 90% de la production est export\u00e9e. La superficie consacr\u00e9e au soja y a plus que tripl\u00e9 ces 20 derni\u00e8res ann\u00e9es, faisant du pays le second producteur et le premier exportateur dans le monde. Cette \u00e9volution se fait au d\u00e9pend d’\u00e9cosyst\u00e8mes essentiels pour Les importations de soja de la Suisse ont \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9es par 6 depuis 1995. En 2019, 265\u2019000 tonnes de tourteaux d\u2019extraction de soja et 9\u2019000 tonnes de graines ont ainsi \u00e9t\u00e9 import\u00e9es en Suisse. Alors que dans le reste du monde l’\u00e9crasante majorit\u00e9 du soja mondial est utilis\u00e9e pour l’engraissement des volailles, en Suisse 40 % des prot\u00e9ines de soja sont utilis\u00e9es pour l’alimentation des bovins, 30 % pour celle des volailles, 28 % pour celle des porcs et 2 % pour les autres. Cela s’explique par la production laiti\u00e8re tr\u00e8s intensive et par les races \u00e0 haut rendement qui ne peuvent pas vivre uniquement de fourrage grossier.<\/p>\n\n Officiellement, les organismes fa\u00eetiers du secteur de l’\u00e9levage, notamment Proviande, affirment que 85% du fourrage utilis\u00e9 en Suisse est de production indig\u00e8ne. Ce chiffre s’appuie uniquement sur le poids total du fourrage et ne tient pas compte de l’importance des fourrages concentr\u00e9s, dont un grand nombre d\u2019animaux ne peuvent se passer dans leur nourriture. Or ceux-ci sont majoritairement import\u00e9s. De la m\u00eame mani\u00e8re, la Suisse continue de consid\u00e9rer les prot\u00e9ines issues du soja donn\u00e9 aux animaux de rente comme un \u00ab\u00a0sous-produit de la production d’huile\u00a0\u00bb. Ces diff\u00e9rentes affirmations permettent de masquer la d\u00e9pendance de l\u2019agriculture suisse aux importations de fourrage et d’occulter le fait que l’engraissement des animaux en suisse se fait sur le dos de la production d’aliments pour les humains et de la biodiversit\u00e9 dans des pays tiers.<\/p>\n\n \u00ab\u00a0Il est parfaitement normal que de l’argent public soit utilis\u00e9 pour soutenir les agriculteurs suisses. Il est cependant inacceptable que ces subventions favorisent la destruction de l’environnement dans d’autres pays\u00a0\u00bb, argumente Alexandra Gavilano. Greenpeace Suisse estime que la Conf\u00e9d\u00e9ration doit investir ses subventions afin de soutenir une agriculture plus \u00e9cologique et r\u00e9viser en profondeur son syst\u00e8me de promotion des ventes. Les agriculteurs, qui ont \u00e9t\u00e9 incit\u00e9s \u00e0 choisir la mauvaise voie par la Conf\u00e9d\u00e9ration, doivent \u00eatre soutenus dans la transformation de leur production afin de l’adapter aux conditions locales en Suisse.<\/p>\n\n Alexandra Gavilano, charg\u00e9e de campagne agriculture et climat pour Greenpeace Suisse, +41 44 447 41 38, alexandra.gavilano@greenpeace.org Plus de la moiti\u00e9 du fourrage concentr\u00e9 donn\u00e9 aux animaux de rente en Suisse est import\u00e9. L\u2019agriculture Suisse est ainsi d\u00e9pendante de ces importations. Cette pratique entra\u00eene de graves cons\u00e9quences pour l\u2019environnement et le climat en Suisse comme \u00e0 l\u2019\u00e9tranger.<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":63811,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_planet4_optimize_post_is_variant":false,"_planet4_optimize_experiment_name":"","_planet4_optimize_variant_name":"","ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[22],"tags":[58,113],"p4-page-type":[73],"gpch-article-type":[],"class_list":["post-63843","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee","tag-climat","tag-alimentation","p4-page-type-communique-de-presse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63843"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63843\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63843"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=63843"},{"taxonomy":"gpch-article-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/gpch-article-type?post=63843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Nourrir des animaux avec du soja? Un d\u00e9sastre \u00e9cologique!<\/h4>\n\n
la biodiversit\u00e9, les personnes et pour le climat et ne concerne que 5% des exploitations agricoles, dont la majorit\u00e9 est aux mains d\u2019industriels. \u00ab\u00a0Plus de 50% du Soja import\u00e9 en Suisse pour nourrir les animaux vient du biome amazonien et du biome du Cerrado, soit le poumon de la plan\u00e8te et le ch\u00e2teau d’eau du Br\u00e9sil\u00a0\u00bb, rappelle Alexandra Gavilano.<\/p>\n\n
\n\nLes exigences de Greenpeace Suisse pour le Conseil F\u00e9d\u00e9ral et le Parlement:<\/h4>\n\n
\u2022 Cesser de financer avec de l\u2019argent public la commercialisation de produits issus de l\u2019industrie de l\u2019\u00e9levage comme la viande, les oeufs et les produits laitiers dont la production d\u00e9truit l’environnement,
\u2022 Baser l’appellation \u201cSuisse\u201d pour la viande, les oeufs et les produits laitiers uniquement sur des crit\u00e8res r\u00e9alistes,
\u2022 Promouvoir l\u2019\u00e9mergence d\u2019une agriculture \u00e9cologique adapt\u00e9e \u00e0 la situation g\u00e9ographique de la Suisse. Un mod\u00e8le o\u00f9 la culture \u00e0 grande \u00e9chelle de fourrage pour les animaux est supprim\u00e9e et qui met une quantit\u00e9 nettement plus importante de terres arables de qualit\u00e9 \u00e0 la disposition directe de l’alimentation humaine,
\u2022 Cesser de freiner le d\u00e9bat politique sur la r\u00e9forme de la politique agricole afin de rendre rapidement l\u2019agriculture plus durable.<\/p>\n\n
\n\nLe nouveau rapport de Greenpeace Suisse \u00ab\u00a0L\u2019Arnaque du fourrage\u00a0\u00bb<\/a><\/h4>\n\n
Plus d’informations:<\/h4>\n\n
Mathias Schlegel, porte-parole pour Greenpeace Suisse, +41 79 794 61 23, mathias.schlegel@greenpeace.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"