{"id":74104,"date":"2021-09-20T16:48:40","date_gmt":"2021-09-20T14:48:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/?p=74104"},"modified":"2021-09-27T12:53:25","modified_gmt":"2021-09-27T10:53:25","slug":"bresil-pantanal-viande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.ch\/fr\/story-fr\/74104\/bresil-pantanal-viande\/","title":{"rendered":"Br\u00e9sil: Transformer le Pantanal en viande hach\u00e9e"},"content":{"rendered":"\n

Ce texte a \u00e9t\u00e9 r\u00e9dig\u00e9 par Mathias Schlegel, porte-parole Pour Greenpeace Suisse. Il fait partie d\u2019une s\u00e9rie d\u2019articles sur l\u2019agriculture publi\u00e9s par le m\u00e9dia zurichois Ts\u00fcri.ch<\/a> en collaboration avec Greenpeace Suisse.<\/em><\/p>\n\n

A cheval entre le Br\u00e9sil et la Bolivie s’\u00e9tend la plus grande zone humide de la plan\u00e8te, le Pantanal. Sur Wikipedia la r\u00e9gion est d\u00e9crite ainsi: \u00ab\u00a0une immense plaine d’une superficie estim\u00e9e entre 140 000 km2 et 195 000 km2 o\u00f9 des cours d’eau coulent doucement durant la saison humide en de nombreux m\u00e9andres et submergent plus de 80 % du territoire, noy\u00e9 sous les eaux quatre mois par an. Le Pantanal abrite la plus riche collection de plantes aquatiques au monde. Il compte \u00e9galement la plus grande concentration d’animaux sauvages d’Am\u00e9rique du Sud et plus de 665 esp\u00e8ces d’oiseaux.\u00a0\u00bb C\u2019est un v\u00e9ritable paradis pour la biodiversit\u00e9. En 2020, 30% du Pantanal br\u00e9silien est parti en fum\u00e9e dans d’\u00e9normes incendies de v\u00e9g\u00e9tation.<\/strong><\/p>\n\n

Les incendies de for\u00eat et de v\u00e9g\u00e9tation deviennent chaque ann\u00e9e plus d\u00e9vastateurs au Br\u00e9sil. La situation devient tellement grave qu’elle suscite un \u00e9moi international en 2019. Dans la r\u00e9gion amazonienne, 2020 aura \u00e9t\u00e9 une ann\u00e9e infernale, marqu\u00e9e par plus de 100’000 incendies. Une augmentation de 16% par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. En 2021, la situation risque d’\u00eatre encore plus grave. A l’heure o\u00f9 sont \u00e9crites ces lignes on sait d\u00e9j\u00e0 que le mois de juin a \u00e9t\u00e9 le plus destructeur en termes d’incendies depuis pr\u00e8s de 15 ans. Le pire dans tout cela c’est que ces feux sont le plus souvent d’origine humaine.<\/p>\n

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De la viande, des cendres et des profits<\/h3>\n\n

Les \u00e9leveurs br\u00e9siliens incendient la v\u00e9g\u00e9tation afin de faire de la place pour la p\u00e2ture des animaux et la production intensive de fourrage (majoritairement du soja OGM). Le probl\u00e8me c’est qu’il existe des d\u00e9bouch\u00e9s pour ces fili\u00e8res de production scandaleuses, \u00e0 l’origine d’une des pires destructions de biodiversit\u00e9 observ\u00e9e \u00e0 l’\u00e9chelle humaine. En mars 2021, Greenpeace rend public un rapport d\u00e9montrant l’implication du g\u00e9ant JBS (deuxi\u00e8me plus grande entreprise agroalimentaire au monde apr\u00e8s Nestl\u00e9) et de 2 de ses concurrents (Minerva et Marfrig) dans ces feux. Au moins 15 des grands \u00e9leveurs de la r\u00e9gion du Pantanal sont des fournisseurs directs de ces entreprises. A eux seuls, ces \u00e9leveurs ont fait dispara\u00eetre une superficie de v\u00e9g\u00e9tation \u00e9quivalente \u00e0 celle de Singapour en 2020.<\/p>\n\n

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JBS, Minerva et Marfrig fournissent certaines des plus grandes entreprises agroalimentaires de la plan\u00e8te comme McDonald’s, Burger King, Nestl\u00e9, Carrefour, Casino ou Walmart, entre autres. Mais le consommateur suisse averti peut l\u00e9gitimement se demander en quoi cela le concerne. Apr\u00e8s tout, la Suisse importe tr\u00e8s peu de viande du Br\u00e9sil. La r\u00e9alit\u00e9 c’est que la Suisse est d\u00e9pendante des importations de soja br\u00e9silien pour la production de viande suisse. Plus de 70% des prot\u00e9ines donn\u00e9es aux animaux d’\u00e9levage sont import\u00e9es. Il s’agit majoritairement de Soja venu du Br\u00e9sil.<\/p>\n\n

La Suisse est aussi impliqu\u00e9e dans ce scandale par ses banques. UBS et Cr\u00e9dit Suisse entretiennent des relations d’affaires avec JBS, alors qu’elles ne cessent d’afficher leur \u00ab\u00a0engagement\u00a0\u00bb pour le climat et l’environnement. Cr\u00e9dit Suisse fait m\u00eame partie des 4 principaux financeurs de JBS et Minerva. Pour mettre un terme \u00e0 l’aveuglement et au double discours affich\u00e9 par ces banques il faut imp\u00e9rativement imposer au secteur financier des normes strictes en ce qui concerne la protection du climat et la biodiversit\u00e9. Greenpeace et de nombreuses autres organisations de la soci\u00e9t\u00e9 civile exigent de la Conf\u00e9d\u00e9ration qu’elle joue enfin pleinement son r\u00f4le en la mati\u00e8re. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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