Environ 30% de l’empreinte carbone totale de la Suisse provient des rayons de Coop et Migros. Alors que nous subissons les conséquences du réchauffement climatique, ces deux enseignes continuent de promettre de s’engager en faveur du climat et de l’environnement. La réalité est tout autre: ils investissent des millions dans l’élevage intensif, font massivement de la publicité pour la viande et utilisent leurs rabais sur ces produits comme des offres d’appel. Pourtant, Coop et Migros savent que pour protéger efficacement le climat et l’environnement, il faut privilégier les lentilles, les haricots et les pois plutôt que la viande, le lait et les œufs.
Découvrez comment Coop et Migros nous font croire à leur engagement en faveur de l’environnement.
Pour les végétarien·nes ou pour le profit?
Aujourd’hui encore, 90% des protéines vendues par Coop et Migros sont d’origine animale. La viande, les produits laitiers et les autres aliment d’origine animale dominent les rayons. Le commerce de détail en fait largement la promotion avec des actions, des rabais et des affiches qui incitent à une alimentation ni durable, ni responsable.
Protection des animaux ou abattage en masse?
Migros prévoit de construire un méga-abattoir à St-Aubin, dans le canton de Fribourg. Micarna, qui appartient au groupe Migros, prévoit d’y abattre au moins 30 millions de poulets par an. Cela ne ferait que pérenniser la surconsommation de poulet et notre dépendance vis-à-vis de l’étranger, car nous devons importer le fourrage pour alimenter ces animaux. Tout cela nuit au climat, à la biodiversité et à l’environnement.
Économiser de l’eau ou en consommer ?
Le méga-abattoir prévu à Saint-Aubin consommera environ 1,4 million de litres d’eau par jour. Cette production irresponsable s’inscrit dans le modèle économique de Migros. Heureusement, l’enseigne compense cette consommation massive d’eau en proposant des conseils pour que vous et moi puissions économiser de l’eau au quotidien…
Zéro émission nette?
Si Migros continue à vendre autant de viande, de poisson, de produits laitiers et d’œufs, elle n’atteindra ses objectifs climatiques qu’en 2199. On estime que 20% des émissions de gaz à effet de serre de Migros proviennent des aliments d’origine animale. Au lieu de mener une politique de promotion des ventes responsable, l’enseigne incite, par le biais de sa publicité, de son assortiment et de ses prix, à acheter davantage de produits d’origine animale.
*dans leur chaîne de valeur
Des paroles ou des actes?
Les aliments d’origine animale sont à l’origine de près de la moitié des émissions totales du groupe Coop. Avec ses publicités, l’enseigne continue d’inciter à la consommation de viande, de produits laitiers, d’œufs et de poisson. En 2021, le groupe Coop a consacré environ six fois plus d’argent à la promotion des produits d’origine animale qu’à celle des produits de substitution végétaliens.
