Wir haben die Nachhaltigkeitsstrategie der Migros-Gruppe in Bezug auf Umwelt und Klima und mit Fokus auf den Bereich Ernährung untersucht. Das Ergebnis: Die Migros-Gruppe hat zwar sinnvolle Ziele definiert, aber die Strategie weist grosse Lücken auf und ist zu wenig ambitioniert. Teilweise steht sie sogar im Widerspruch zu den eigenen Projekten, wie der geplante Schlachthof im Kanton Freiburg zeigt. Die Migros muss ein nachhaltiges und an die lokalen Gegebenheiten angepasstes Ernährungssystem ermöglichen, indem sie beispielsweise ihr Sortiment und ihre Kommunikation so verändert, dass ihre Kunden weniger Tierprodukte konsumieren.
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