Entdecke am 23. April 2026, wie vielfältig pflanzliche Proteine sind. Zusammen mit der Plant-Based Uni Basel bieten wir dir ein kostenloses Essen.
Jedes Jahr verschwenden wir in der Schweiz riesige Mengen an pflanzlichen Proteinen, indem wir sie an Schweine, Hühner und andere Nutztiere verfüttern, anstatt sie selbst zu essen. Das belastet unsere Umwelt, trägt zur Klimakrise bei und verursacht Tierleid. Doch wir können unser Ernährungssystem ändern! Pflanzliche Proteine schmecken gut, sind einfach zubereitet, gesund und schützen den Planeten.
Für dich am Herd stehen die Chefkoch Willy Berton und Chefköchin Sophie Hanessian von Vege’tables. Freue dich auf ein leckeres Menü.
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